Linhaça: Super Benefícios e Receitas Incríveis

Primeiramente, neste artigo, vamos explorar o que é a linhaça, seus super benefícios para a saúde, como adicioná-la à sua dieta e algumas receitas deliciosas que você pode experimentar.

Inegavelmente, a linhaça é uma semente muito versátil e nutritiva que tem sido consumida há milhares de anos. Afinal, ela é rica em fibras, proteínas, proteínas ômega-3 e outros nutrientes importantes que oferecem vários benefícios para a saúde.

Aliás, se você gosta de estar por dentro de assuntos de saúde e bem estar, aproveite para ler mais alguns artigos aqui do blog, como esse que fala sobre a importância do magnésio, ou esse sobre o zinco.

O Que é a Linhaça?

Em suma, a linhaça é uma semente pequena e marrom que vem da planta do linho. Surpreendentemente, ela tem um sabor suave e parecido com nozes e é frequentemente consumida na forma de sementes inteiras, farinha ou óleo.

Inegavelmente, a linhaça é uma excelente fonte de fibras, proteínas e proteínas ômega-3, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, melhorar a função cognitiva auxilia no metabolismo no corpo.

Super Benefícios para a Saúde

1. Melhora a saúde do coração

Nesse sentido, a linhaça é uma excelente fonte de gorduras ômega-3, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue. Portanto, ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos e derrames.

2. Ajuda a controlar o açúcar no sangue

Uma vez que a linhaça é rica em fibras solúveis, ajuda a retardar a absorção de açúcar no sangue. Por isso ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​e pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2.

3. Melhora a função digestiva

Porque a linhaça é uma excelente fonte de fibras insolúveis, ajuda a manter o trato digestivo saudável e regular. Nesse sentido, pode ajudar a prevenir a constipação e outras condições digestivas.

4. Ajuda a reduzir a inflamação

Uma vez que a linhaça possui compostos anti-inflamatórios naturais, ela ajuda a reduzir a inflamação no corpo. Assim sendo, pode ajudar a prevenir doenças crônicas, como artrite, doenças cardíacas e câncer.

Como Adicionar a Linhaça à sua Dieta

A linhaça pode ser facilmente servida à sua dieta. Por isso, aqui estão algumas maneiras de incorporá-la em suas refeições diárias:

1. Adicione a semente inteira a saladas, iogurtes e smoothies.
2. Use farinha de linhaça como ingrediente em receitas de pão, bolos e biscoitos.
3. Adicione óleo de linhaça a molhos e temperos.

O óleo de linhaça é uma forma simples e eficiente de colocar no seu dia a dia todos os benefícios desse super alimento. Por isso, confira a promoção da Loja Amazon.

Oferta Amazon

Receitas com Linhaça

Aqui estão algumas receitas deliciosas que você pode experimentar em casa:

Pão de linhaça

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de linhaça
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de óleo de linhaça
• 1 ovo
• 1 1/4 xícaras de leite

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a farinha de linhaça, o fermento em pó, o sal e o açúcar mascavo.
3. Em outra tigela, bata o óleo de linhaça, o ovo e o leite.
4. Adicione a mistura líquida à mistura de farinha e mexa até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa em uma forma de pão untada e asse por cerca de 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Turbine sua saúde com a linhaça dourada orgânica Native. Disponível na Loja Amazon.

Oferta Amazon

Smoothie de linhaça e frutas

Ingredientes:

• 1 xícara de morangos frescos

• 1/2 xícara de iogurte natural

• 1 colher de sopa de farinha de linhaça

• 1 colher de chá de mel

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Sirva imediatamente.

Biscoitos de linhaça e chocolate

Ingredientes:

• 1/2 xícara de manteiga amolecida
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de açúcar granulado
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de linhaça
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de gotas de chocolate

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até ficar cremoso.
3. Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de linhaça, o bicarbonato de sódio e o sal.
5. Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e misture até ficar homogêneo.
6. Adicione as gotas de chocolate e misture.
7. Coloque as colheradas da massa em uma forma untada e asse por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.